Mandulás marcipángolyó

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:150 ℃
  • sütési idÅ‘:18-20 perc

  • 3 dkg liszt
    6 dkg porcukor
    7-8 dkg héjas egész mandula
    1 tojás
    25 dkg marcipánmassza
    1 teáskanál tejszín

Elkészítés

A mandulát szűrőben forró vízbe mártjuk, majd hideg vízzel leöblítjük. A szemeket a héjból kinyomjuk, és hosszába kettévágjuk. A tojást szétválasztjuk. A marcipánt durvára feldaraboljuk, és az átszitált porcukorral, a liszttel és a tojásfehérjével együtt tálba tesszük. Robotgéppel sima masszává dolgozzuk. A masszából vizes kézzel golyókat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe ültetjük. A tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük, a golyókat megkenjük, és oldalukba 3-3 fél mandulát nyomunk. Előmelegített sütőben, 150 fokon, 18-20 perc alatt megsütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Mandulás bonbonHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 ek. apróra vágott natúr pisztácia 2-3 ek. porcukor 25 dkg fÅ‘zÅ‘csokoládé (háztartási csokoládé) 1 vaníliás cukor 3/4 dl tejszín 15 dkg...
  2. Rafaelló házilagHozzávalók: 25 dk rama 2 cs.sovány tejpor 20dk kr.cukor 30 dk kókuszr. Elkészítés: Margarint és a tejport habosra keverjük.Cukrot 1,5 dl vízben sziruppá főzzük.Ha kihűlt az egészet összekeverjük 20 dk...
  3. Mandulás golyóHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3 dl tej 30 dkg búzadara 40 dkg porcukor 1 Rama margarin 40 dkg darált keksz mandula aroma 3 evÅ‘kanál kakaópor 3...
  4. GesztenyegolyóbisokHozzávalók: 4 személyre: 25 dkg gesztenyemassza, 10 dkg mandula vagy dió, 1 dkg kakaó, 5 dkg tortadara vagy csokoládéreszelék. Elkészítés: A masszát rummal fellazítjuk, hozzáadjuk a darált mandulát vagy diót,...
  5. MandulásHozzávalók elkészítés:105 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-22 perc A díszítéshez 1 tojásfehérje 36 szem tisztított mandula A nyújtáshoz finomliszt 10 dkg tisztított mandula 25 dkg finomliszt 1 tojássárgája 1...