Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40-50 perc
30 dkg szikkadt kenyér héj nélkül, ujjnyi vastag szeletekre vágva
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 dkg mazsola beáztatva
2 tojás
10 dkg cukor
3,5 dl tej
őrölt szerecsendió
őrölt fahéj
Elkészítés
A kenyérszeleteket vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük és háromszög alakúra vágjuk. Egy kb. 1 literes tűzálló tálat vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, és a vajas vagy sütőmargarinos kenyereket egymást félig lefedve belefektetjük, a lecsepegtetett mazsolát rászórjuk. A tojásokat a cukorral simára keverjük, a tejjel felengedjük, egy-egy csipet szerecsendióval és fahéjjal fűszerezzük. A vajas vagy sütőmargarinos szeletekre öntjük, és 30 percig állni hagyjuk. Ezután 180°C előmelegített sütőbe toljuk és 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük.