Hozzávalók:
Hozzávalók 12 db-hoz:
15 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott)
l 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1,5 dl olvasztott margarin 10 dkg gyümölcscukor
2 dl joghurt
Elkészítés:
Az áfonyát mosd meg hideg vízben és csepegtesd le alaposan (esetleg papírtörlővel finoman itasd le a vizet). Keverd ki külön a cukrot a tojással, a margarinnal és a joghurttal, illetve a lisztet a sütőporral. Ezután keverd össze a két elegyet, végül add hozzá a gyümölcsöt is. A muffinsütőformába helyezz papírkapszlikat (süteménytartó formák), töltsd meg mindegyiket 2/3 részig a masszával, majd előmelegített sütőbe téve süsd 180 fokon kb. 20-25 percig. Jó étvágyat!
Tanácsok:
Tipp: A sütés első 5 percében ne nyisd ki a sütő ajtaját, különben összeesik a muffin teteje.
Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 211 kcal
Szénhidráttartalom: 26 gramm
Zsírtartalom: 10,1 gramm
A receptet beküldte: Pici Lulu