Hozzávalók:
15 dkg. olvasztott ráma
20 dkg. porcukor
1 cs. vaniliás cukor
1 citrom reszelt héja
4 tojás
2,5 dl. tejföl, vagy joghurt, vagy tej
50 dkg. liszt
1 cs. sütőpor
késhegynyi szódapor
20 dkg. túró
15 dkg. mazsola
pici só
rumaroma
Elkészítés:
A vajat, a cukorral, a vaniliás cukorral kikeverjük, hozzá a citromhéjat, bele a tojást, a tejfölt.
Egy külön edényben a lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódaporral és az előző masszához öntjük. A túrót, a mazsolát, a rumaromát összedolgozzunk, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
Ez 2×12 db. muffinhoz elég.
Egy jó tanács: a muffin sütőformát megkenjük rámával és a sütés előtt 5 percre betesszük a hűtőbe.
Ezután belekanalazzuk a masszát és közepes tűzön tűpróbáig sütjük.
Nagyon finom!!!!
WW-ben 1 db. 3,5 p.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Dettidett