Hozzávalók:
Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors
Elkészítés:
Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm vízzel. A megmosott babot beleteszem. Annyi víz legyen rajta, hogy éppen ellepje. Ha elfő, forró vízzel pótoljuk. Ráteszem a fokhagymát és a köménymagot, később pedig a felszeletelt paprikát és paradicsomot. Amikor a bab már majdnem megfőtt, megszórom fél evőkanál Vegetával. Ha szükséges teszek hozzá kevés sót. Még negyed óráig tovább főzöm. Kevés borsot is szórjunk rá. Közepes lángon főzzük. Finom szaftos lesz. Csavart tésztát főzünk hozzá.
A receptet beküldte: csutika100