Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:95 perc

• 12 dkg margarin
  24 dkg cukor
  5 tojás
  1 dl tej
  30 dkg banán héj nélkül mérve
  40 dkg liszt
  1 csomag sütőpor
  csipetnyi só
  vaj vagy sütőmargarin, liszt a kuglófforma kikenéséhez

Elkészítés

A hozzávalókat gondosan kimérve előkészítjük. A margarint a fele cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejet hozzáöntjük, és a turmixolt (péppé zúzott) banánnal elkeverjük. A maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk. A lisztet a sütőporral meg a sóval elkeverjük, és könnyedén a banános masszába forgatjuk. Egy kuglófformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, belisztezünk, megtöltjük a tésztával, végül a sütőben kis lánggal (150 fok, légkeveréses sütőben 135) 1 óra 45 percen át sütjük. Még forrón tálra borítjuk, és így hagyjuk kihűlni.

Tippek

A banános masszát őzgerincformában is elkészíthetjük, ebben az esetben bő egy óra alatt megsül.

gyermekkel is készíthető