Fekete-fehér muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 evőkanál kakaópor
    15-20 dkg túró
    2.8 dl író (jobb mint a tej)
    1 cs vaníliás cukor (lehet helyette vaniliaaroma)
    20 dkg liszt
    1 csomag csokoládéízű pudingpor (40g)
    2 és 1/2 teásk sütőpor
    1/2 teásk szódabikarbóna
    1-2 tojás
    14 dkg fruktóz (édesítőszer)
    0.8 dl növényi olaj

Elkészítés

A lisztet alaposan összekeverjük a pudingporral és a kakaóval, sütőporral és a szódabikabónával. A tojást felverjük és elkeverjük a cukorral, az olajjal és az iróval. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán összekeverjük.
A túrót elkeverjük a vaníliaaromával 1-2. evőkanál tejjel, a mélyedést félig töltjük a tésztával, ráteszünk túró krémet, és rárakjuk a maradék tésztát. A sűtőben 20-25 percig sütjük, kb 180 fokon.