Hozzávalók:
- pulykamell
- palacsintatészta
- burgonya
- a palacsintatészta ízesítéséhez fűszerek (petrezselyem levél, majoranna, bors, só, ételízesítő, minden amit szeretsz)
- olaj a sütéshez
- saláta
- pritamin paprika
- sárga paprika
- retek
- póréhagyma
- uborka
Elkészítés:
A húst felvágjuk csíkokra mint a brassóinak. Sózzuk, lisztbe forgatjuk. Palacsinta tésztát készítünk, amit a fűszerekkel ízesítünk. A húscsíkokat ebbe a masszába forgatjuk, és olajban sütjük.
Közben hasábburgonyát sütünk.
A salátaleveleket csíkokra vágjuk, majd a kockákra vágott paprikát, retket, uborkát összekeverjük.Mikor minden készen van, tálaláskor egy nagy pecsenyés tál aljára halmozzuk a hasábburgonyát, rá húst, legfelülre a vegyes salátát. A salátára nem kell semmilyen öntet.
Megjegyzés:
A receptet Hencz Gyöngyi küldte. Köszönjük!