Hozzávalók:
(kb 1 adaghoz)
3 szem nagy paradicsom
2 szem mozzarella sajt (kb 200200 g)
őrölt fekete bors
extra szűz olívaolaj
balzsamecet
sok friss bazsalikomlevél
Elkészítés:
A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk
A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.
Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel.
Frissen szervírozzuk, igény szerint friss pirítóssal, vagy kétszersülttel.
A receptet beküldte: MRG