Hozzávalók:
• 7,5 dkg zabpehely
• 7,5 dkg búzakorpa
• 0,5 dkg szódabikarbóna
• 3 evőkanál natúr kakaópor
• 10 dkg vaj
• 1 tojás
• folyékony édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A zabpelyhet csak úgy szárazon megpirítod, majd néhány másodpercre bedobod a kávédarálóba. (Ha ilyesmi nincs otthon, bármilyen aprító megteszi.)
Ezután a tojást a vajjal meg az édesítőszerrel habosra vered, hozzáadod a búzakorpát, a pirított zabpelyhet és a szódabikarbónát, s az így kapott masszát alaposan összegyúrod.
Eközben már izzíthatod a sütőt, mert a masszából úgyis nemsokára diónyi nagyságú golyókat formálsz, amiket kissé ellapítva egy tepsin sütsz meg.
Nálunk egy adagba 6-7 keksz fér be anélkül, hogy a forróságban „összenőne”.
Egy tepsi tartalma 180 fokon kb. 8 perc alatt készül el.
A receptet beküldte: anett59