Hozzávalók:
50 dkg liszt

5 dl tejföl

4 tojás

25 dkg porcukor

3 csomag vaníliás cukor

2 dl olaj

1 csomag sütőpor

1 citrom leve, héja

1 kg magozott meggy vagy befőtt

10 dkg étcsokoládé apróra tördelve

Elkészítés:
A tojás sárgáját a cukorral jó habosra keverjük, azután a sütőporral elkevert lisztet a tejföllel felváltva belekeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citromlevet és héját, valamint az olajat.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk gyengén a tésztába. Legvégén pedig a meggyet és csokit keverjük a tésztába. Az egész masszát (jó sűrűnek kell lennie) kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és kb. 1 óra alatt készre sütjük 180 fokos sütőben. (Nagyon kiadós és mutatós, de célszerű kihűlt állapotban felvágni, hogy a csoki vissza tudjon keményedni.)

Tanácsok:
Nagyon finom, gyorsan kész van és sokáig friss maradt(volna), ha a család nem pusztítja el:)
Az első egyedül sütött sütim és nagyon jól sikerült!(Az adatlapomba teszek egy képet róla)

A receptet beküldte: angyalka85