Hozzávalók:
8ek.porcukor
8 tojás
4ek liszt
4ek kakao
1 sutopor
krémhez:
1csomag vanilias pudingpor
4dcl tej
15dkg cukor
15dkg teavaj
25dkg gesztenyemassza
tetejére:
2csomag tejszinhab-por2 habfixálo
3dcl tej fél fozocsoki
Elkészítés:
A tojás sárgáját jo habosra kikeverjuk a porcukorral,majd keményre felvert tojásfehérjét fokozatosan a tobbi hozzávaloval.kozepes erosségu lángon (vagy 180fokon lassan megsutjuk.Amig kihul elkészitjuk a krémet:a vanilias pudingot megfozzuk és amikor még langyos mixerrel belekeverjuk a vajat és a gesztenyemasszat.A cukrot a pudinggal fozom.Szépen egyenletesen rásímítjuk a kihult tésztára.
A tejszinport a tejjel és a fixáloval kemény habbá verjuk ,ezt a krém tetejére kenjuk és csokoládét reszelunk rá.
Hutoszekrénybe tesszuk és 1-2 ora hutés után forro vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.
Tanácsok:
Ne féljetek megcsinálni ,nem macerás hamar elkészul és nagyon finom
A receptet beküldte: kunikunda