Extra kocka (nagyon finom és mutatós süti)

Hozzávalók:
9 tojás
20dkg + 18dkg + 6 evőkanál porcukor
3 cs. karamellás és 2 cs vaníliás pudingpor
1/2 sütőpor
2 dl tej
20 dkg ráma margarin
rumaroma
reszelt csoki

Elkészítés:
Tészta: 6 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral habbá verünk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, 3 cs karamellás és 1 cs vaníliás pudingport, és a 1/2 sütőport. Ezt megsütjük.
Krém: 3 tojás sárgáját 2 dl tejjel és 2 evőkanál vaníliás pudingporral kikeverünk, majd felfőzünk. Ha kihűlt, 20 dkg ráma margarint és 18 dkg porcukrot keverünk hozzá. Ha szeretjük, egy kevés rumaromával pikánsabbá tehetjük.
Teteje: A 3 tojás fehérjét 6 evőkanál porcukorral, gőz fölött habbá verjük és rákenjük. Végül csokit reszelünk rá.

Tanácsok:
Igazi ünnepre való süti, ajánlom mindenkinek.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: vaczila