Hozzávalók: 1,5 dl tej, 2 dl tejszín, 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 2 kk Nescafé. Elkészítés: A tojássárgákat elkeverem a cukorral. A Nescafé-t feloldom a tejben, majd a cukor-tojássárgája keveréket a tejeskávéval higítom. A végén habszifonból, vagy habflaskából adagolt tejszínnel keverem el. A receptet beküldte: CILUSKA
Hozzávalók: 150 ml zsírszegény tej 150 ml forró eszpresszó 2 tk sűrített tej 2 kis szelet citromhéj 2 ek tojáslikőr cukor Elkészítés: Elkészítjük az eszpresszót, a tejet felmelegítjük, és felhabosítjuk. A sűrített tejbe kevés cukrot keverünk, majd a csészékbe öntjük, hozzáadjuk a citrom héját, a tojáslikőrt, végül felöntjük a kávéval, de nem keverjük össze. Tetejére […]
Hozzávalók: 3-4 fokhagymagerezd 1 kisebb kígyóuborka 2 dl joghurt 1 dl tejföl só 1 ek fehérborecet 2 ek olivaolaj kapor Elkészítés: A fokhagymagerezdet nagyon finomra vágunk. Megsózzuk, kávéskanálnyi melegvízzel meglocsoljuk, tíz percig állni hagyjuk. Egy kis kígyóuborkát meghámozunk, finom reszelőn lereszeljük. Enyhén besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, majd szitán lecsöpögtetjük, végül erőteljesen kinyomkodjuk, s belekeverjük […]
Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg spagetti, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg bacon, 2 evőkanál olaj, bors Elkészítés: A spagettit megfőzöm, közben a kockára vágott hagymát és szalonnát az olajon megpirítom, majd hozzáadom a savanyú káposztát, és kb. 15-20 percig párolom, végül a kifőtt tésztát hozzákeverem, megszórom borssal. Lehet rátenni tejfölt is. Tanácsok: Megjegyzés: […]
Hozzávalók: 2 személyre: 2 kivi kevés almalé 2 dl áfonyanektár jégkocka 1 kezeletlen citrom a diszitéshez izlés szerint Elkészítés: Meghámozzuk a kiviket, hideg vizzel leöblitjük,és az almalével jól összeturmixoljuk. A jégkockákat két pohárba osztjuk. Elöször a kivipürét öntjük bele, majd óvatosan hozzáöntjük az áfonyanektárt,úgy hogy 2 réteget kapjunk.Szívószállal kináljuk.Ízlés szerint 1 szelet citrommal diszitjük.(a citromot […]
Hozzávalók: TÉSZTA:20.dkg. cukor 1 tojás 1,5dl.étolaj 2cs. van. cukor 35.dkg. liszt 2ev.kanál kakaópor 5 dl.kefír 1 teás kanál szódabikarbóna TETEJE: 50.dkg.túró 6 dkg.cukor kicsi citromhéj 10 dkg.mazsola 1 cs.van. cukor 2 tojás 12 dkg.vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, zsírozott, lisztezett /30×35 cm/tepsibe öntjük.A túrót a tojásokkal van. cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük,és a […]
Hozzávalók: – só, bors – rozmaring, kakukkfű, borsikafű, petrezselyem – oregánó – 50 dkg busaszelet – 40 dkg krumpli – 1 evőkanál olívaolaj – 1 pohár kefír – 2 fej fokhagyma – 2 db paprika – 1 db padlizsán – 1 db közepes méretű patisszon – 2 db paradicsom – 1 db tojás Elkészítés: A […]
Hozzávalók: -10 db tortilla lap -1/2 kilo daralt marha hus -1/2 csesze hagyma felvagdalva -1 gerezd fokhagyma felvagdalva -2 kis konzerv vorosbab(osszesen fel liternyi) -2/3 csesze taco szosz(azsiai boltokban kaphato) -1 evokanal chili por -6 csepp tabasco szosz -1 csesze reszelt sajt(cheddar) -1 csesze tejfol -so Elkészítés: Egy serpenyoben olajon megdinszteljuk a hagymat a daralthust […]
Hozzávalók: 4 személyre 1 kg. marhahús nagy kockákra vágva 1 üveg minőségi, testes vörösbor 1 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma pépesítve 3 babérlevél 10 szem friss zöldbors vagy frissen őrölt feketebors olívaolaj 25 dkg bacon (szelet vagy kocka) 20 szem gyöngyhagyma 5 szál sárgarépa 3 púpozott evőkanál liszt 1 ek. sűrített paradicsom Elkészítés: […]
Hozzávalók: -30 dkg burgonya -1 tojás -5 – 7 dkg darálthús -1 db kisebb fej vöröshagyma -őrölt fehérbors -csipetnyi szerecsendió -finomliszt -2 dl tejföl -1 mokkáskanányi, édes fűszerpaprika -zsemlemorzsa -étolaj a sütéshez -só Elkészítés: A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, majd ismét megmossuk. Ezután lereszeljük a reszelő fínomabb résein, majd a burgonyalevét gyorsan kinyomjuk – azért, […]