Finomfüves harcsa tejfölben sütve

Hozzávalók:

  • 1 kg harcsa
  • 3 dl tejföl
  • 2 tojás
  • Å‘rölt bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • petrezselyem
  • kapor
  • gyufatészta

Elkészítés:

A harcsát filézve és patkószeletekre vágva is elkészíthetjük. Először keverjük a tejfölbe a finomra vágott kaprot, a petrezselymet, a lilahagymát, a fokhagymát, a tojásokat, egy kis őrölt borssal bolondítsuk meg. Tegyük kivajazott tepsibe a sózott, borsozott halszeleteket, öntsük rá a tejfölös masszát, majd sütőben, 170 fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Köretnek vajas-petrezselymes gyufatésztát kínáljunk.

Megjegyzés:

A receptet Kossáné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kemencés harcsaHozzávalók: 1 csomag vajas tészta 1 db tojás 1 db harcsaderék 10 dkg cukkini 10 dkg gomba 1 db paradicsom 20 dkg grill sajt 1 dl olaj 2 dkg keményítő...
  2. Sült harcsa káposztával és burgonyávalHozzávalók: 60 dkg harcsafilé 50 dkg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma szeletelt bacon 30 dkg burgonya 2 dl tejföl babérlevél só őrölt bors sertészsír Elkészítés: A káposztát átmossuk, lecsepegtetjük. Egy...
  3. Firenzei halHozzávalók: 50 dkg mirelit spenót 4 szelet tonhalfilé 10 dkg mascarpone 2 paradicsom 8 dkg füstölt sajt 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors, só Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és...
  4. Sajtos-kolbászos makaróni csőben sütveHozzávalók: 30 dkg makarón 5 db tojás 2 dl tejföl őrölt bors 1 gerezd fokhagyma kb. 1 dl tej 2 dkg vaj 10 dkg füstölt kolbász étolaj só 20 dkg...
  5. Gombás máj sütőben sütveHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 30 dkg gomba (én csiperkével csinálom) 1 dl húsleves 1 dl száraz fehérbor só bors liszt babérlevél petrezselyem Elkészítés: A csirkemájat megmosom, megtisztítom, sózott, borsozott lisztbe...