Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg főtt, áttört burgonya, 2 evőkanál kakaó, 3 dkg margarin, 3 kanál finom maceszliszt. Elkészítés: A tojássárgáját elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a főtt krumplit, a margarint, a kakaót, a maceszlisztet és a felvert tojáshabot. Lazán összekeverjük, majd kikent maceszliszttel megszórt tepsiben sütjük. Lekvárral vagy csokoládékrémmel megkenjük. A receptet beküldte: Polli
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 szikkadt, feldarabolt zsemle, 2 tojás, 2-3 ek. liszt, só, olaj Elkészítés: A tisztított burgonyákat lereszeljük, és hideg vízbe tesszük. A hideg tejbe tesszük a szemledarabokat. 15 perc múlva a tejjel együtt felfőzzük, majd kihűtjük, végül szitán leszűrjük. Ezután a burgonyamasszát konyharuhába vagy textilpelenkába szedjük, és a levét nagyon alaposan kicsavarjuk […]
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagy hagyma 3-4 ecetes uborka Ízlés szerint: só bors ecet olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk, és állni hagyjuk,míg teljesen ki nem hűlt. A salátástálban összekeverjük az ecetet az olajjal,a sóval,és a borssal,beleszeleteljük a burgonyát,a hagymát,és az uborkát. Tanácsok: Pár órát állni hagyjuk. Sültekhez ajánljuk. Elkészítési idő: 30 perc A […]
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 kicsi (15 dkg) zellergumó, 25 dkg kígyóuborka, 10 dkg kemény, apró paradicsom, 2 kemény fejes saláta, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg ementáli sajt, másfél dl sûrû majonéz, fél dl tejszín, 1 citrom, ízlés szerint só és csipetnyi cukor, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors. Elkészítés: Elõször elkészítem a saláta mártását: a […]
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 15 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 tojássárgája köménymag só Elkészítés: A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját, kevés sóval ízesítjük és simára gyúrjuk.A tésztát 24 órán keresztül hűvös helyen pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat a […]
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 6 szelet könnyen olvadó sajt (trappista, ementáli), 1 csokor petrezselyem, 1–1 evőkanál szárított majoránna, kakukkfű, oregano, 2 dkg vaj, só. Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk és nagyon vékony karikákra vágjuk. Hideg vízben áztatjuk öt percig, majd lecsöpögtetjük és szárazra töröljük. A sajtot kis darabokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, beleszórjuk […]
Hozzávalók: Burgonya Tojás Só Bors Olaj Elkészítés: A hámozott burgonyát kockára vágom.Bő olajban megsütöm,ha megsült leöntöm az olajat.Ráöntöm a felvert sózott tojást.Készre sütöm.A végén megborsozom! Tanácsok: Bármilyen salátával kítűnő ebéd vagy vacsora! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ronka
Hozzávalók: 30 dkg főtt, áttört burgonya, 35 dkg liszt, 5 dkg fagyos zsír, 1 tojássárgája, 1 teáskanál. kömény, vagy szezámmag, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 2 kockacukor, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál. őrölt bors, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés: A tejet megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kockacukrot, és megkelesztjük. A burgonyához hozzáadjuk a […]
Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 10 dkg füstölt karaván sajt 3 tojás 4 közepes burgonya 2 szelet (szikkadt kenyér) backon szalonna kevés tej zöldpaprika, vöröshagyma,só,bors Elkészítés: A burgonyát( egészben)+tojásokból kettőt megfőzök.Félreteszem. A kenyeret apró darabokra töröm beleteszem egy nagyobb tálba annyi tejet öntök rá amennyit felszív.(ne legyen lucskos). Hozzáadom a húst,a megmaradt 1 nyers tojást. […]
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1kg burgonya,10db tojás,5 közepes fej hagyma,1db paprika,2db paradicsom,só,bors,vegeta,olaj,10dkg sajt Elkészítés: A hagymát a csíkokra vágott paprikát,és a kockára vágott paradicsomot olajon megpároljuk,ízlés szerint sózunk,borsozunk.A megfött burgonyát 1cm vastag karikára vágjuk és belehelyezzük a megpárolt alapanyagokhoz.majd a 10db felvert tojást/Amit bevegetáztunk és beborsoztunk/is hozzáadjuk.És kb 20 percig készre sütjük.A kész ételt reszert […]