Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
étcsokoládé készítése
Meggyes kuglóf – csokoládé mázzal
…étcsokoládé a forma kikenéséhez sütőmargarin a szóráshoz zsemlemorzsa A mázhoz: 1 szelet étcsokoládé 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A margarint a cukorral és a rumaromával habosra keverem, majd egyesével hozzáadom a…
Márványos mandulakuglóf
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé 12,5 dkg Amarettini (olasz mandulakeksz) 25 dkg vaj csipet só 17,5 dkg cukor 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 tojás 1,75 dl tej 10 dkg…
Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládépehelyhez 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g étcsokoládé (min 60%-os) 150 g kukoricapehely A krémhez 6 lap zselatin…
Diós-csokoládés kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A mázhoz és díszítéshez 100 g tortabevonó étcsokoládé 200 g sárgabaracklekvár 1 ek. olaj 35 db felezett dió Tésztához só 200…
Karácsonyi csokoládés szelet
…evőkanál rum Tésztához 1 cs sütőpor 2 evőkanál olaj 20 dkg étcsokoládé 5 dkg dióbél 10 dkg piskótamorzsa 10 dkg kevert liszt 8 db egész tojás 12 dkg étcsokoládé 25…
Rigó Jancsi muffin
…Krémhez 10 dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín Mázhoz 15 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk amíg…
Brutál csokis torta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc 10 dkg mandula 35 dkg étcsokoládé 15 dkg sütőmargarin 2 evőkanál tejszín 5 tojás 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 1…
Lúdlábtorta
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A díszítéshez meggybefőtt A bevonáshoz 20 dkg étcsokoládé A krémhez 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag főzni való…
Sacher-kockák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 4 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 5 ek. porcukor 25 dkg étcsokoládé 35 dkg sárgabaracklekvár 1…