Tepsiben sült chilis penne

Hozzávalók:

  • 1 csomag Knorr mexikói chilisbab Rafinéria
  • fél csomag penne
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 vörösbabkonzerv
  • fél doboz sertés darált hús
  • vaj
  • bors
  • ízlés szerint trappista sajt
  • kevés szójaszósz vagy vörösbor (elhagyható)

Elkészítés:

Wokban vajon megpirítjuk a felkarikázott lila- és fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, pici sót, pici borsot. Én meg szoktam locsolni kevéske szójaszósszal vagy vörösborral. Szinte készre pirítjuk, majd felöntjük a tasak alapjan elkészített chilis Rafinériával. Jól
elkeverjük, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babkonzervet, és még főzzük egy kicsit. Sós vízben megfőzzük a pennét. Mikor készre főtt (úgy 13 perc), leszűröm, és a wokba öntöm a többihez. Átkeverem egy picit az
egészet, majd leveszem a tűzről. Átöntöm egy jénai tálba, a
tetejét megszórom reszelt trappista sajttal, és pirosra sütöm 200 fokon.

Megjegyzés:

Sajtleves után második fogásnak kiváló egy pohár félédes vörösbor társaságában.

A receptet Pusztai Szemira küldte. Köszönjük!