7 perces krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk. vaníliaaroma 1 tk. tejszín 0,8 dl víz 24 dkg cukor csipet só 2 tojásfehérje Elkészítés A fehérjéket a sóval felverjük….
15 perces ételek
Burgonyás pogácsa
…2 dkg élesztő tejben megfuttatva Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, háromba hajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. Kinyújtjuk, a tetejét hosszában és keresztben késsel becsíkozzuk, kiszaggatjuk, megkenjük…
Tejszínes gombaleves III.
…főzőtejszín Elkészítés: Az olívaolaj, apróra vágott hagyma, a gomba és a fűszerek segítségével egyszerű gombapörköltet készítünk. Kb. 10-15 perces főzés után felöntjük vízzel, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a zöldborsót,…
Csirkemell zabtésztában
…a tejjel, hozzáadom az olajat, a zúzott fokhagymát és a sót, borsot. (A masszának a szokásos palacsintatészta sûrûségûnek kell lennie.) Néhány perces pihentetés után a lisztes húscsíkokat megmártom a tésztában,…
Sajtos pogácsa
…tejföllel jól kidolgozzuk, robotgéppel, hólyagosra. Legjobb este elkészíteni, és másnap háromszor hajtogatni, 25 perces szünetekkel. Pogácsákat szaggatunk, tetejét tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és szép pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…a tűzről, azonnal hozzákeverem a lisztet. Fakanállal folyamatosan keverem, először csomós masszává, majd pedig fényes, egységes tésztagombóccá áll össze a tészta. Ez kb. 3-5 perces kevergetéssel érhető el. Ekkorra a…
Könnyű és gyors briós
…A 45 perces pizza program éppen megfelelően kelt tésztát készít. A tésztát lisztezett deszkán 9-12 egyenlő részre vágjuk. A darabokból lisztes kézzel 20 centis hurkákat formázunk és erre csomót kötünk….
Ördögpirula
…edénytől elválik. Levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. 4 egész tojást és 2 tojás sárgáját egyenként belekeverünk, egyenként 4-5 perces keveréssel. A tepsit vékonyan kizsírozzuk, és a masszát fél cm…
Szoljanka
Hozzávalók: 20 dkg marha-, sertés- vagy borjúhús, 10 dkg főtt, füstölt tarja, 1 pár virsli, 50 dkg csont, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg sós-vizes uborka, 4 dkg olajbogyó, 2 dkg…
Tejfeles pogácsa
…őrölt fehérborsot, és úgy dolgozom el, hogy gyenge rétestészta keménységű anyagot kapjak. Ezt kb. 40 percet pihentetem. Ezután kinyújtom, 3 részre hajtom 20 perces pihenőkkel, legalább háromszor megismétlem. A végén…