Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 60 dkg liszt
    25 dkg margarin
    2 tojássárgája
    3 dkg élesztő (tejben felfuttatva)
    2 kávéskanál só
    10 dgk reszelt sajt
    3 dcl tejföl (kb)

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojássárgát, a felfuttatott élesztőt, sót, és a reszelt sajtot. A tejföllel jól kidolgozzuk, robotgéppel, hólyagosra. Legjobb este elkészíteni, és másnap háromszor hajtogatni, 25 perces szünetekkel. Pogácsákat szaggatunk, tetejét tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és szép pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető