Az én töltöttkáposztám
…szerint lehet nagyobb és kisebb gombócokat csinálni, annyi darabot, amennyit a massza enged, a maradékot feldarabolva savanyúságként megehetjük. A leveleket a tenyeremre fektetem és éles késsel elvékonyítom a főerét (a…
24 órás savanyúság
Mascarponés-túrós torta sok gyümölccsel
…pl.) ki lehet váltani. Cukorból lehet többet használni. Sütni csak az alsó lapot kell, ezért nagyon egyszerű az elkészítése. Tartsuk be a 4-5 órás hűtést a szeletelés előtt, mert annyi…
Joghurtos eperkocka
…keverjük,a tejszínhabbal fellazítjuk,majd feloldott,langyos zselatinnal stabilizáljuk.(1 dl vízhez 2 dkg zselatinpor) A krémet a kakaós lapra egyenletesen elkenjük,majd hűtőben dermesztjük.Kb.1 órás pihentetés után friss vagy felengedett,esetleg lecsöpögtetett konzerv-eperrel megrakjuk a…
Mézeskalács IV.
Hozzávalók: 70 dkg liszt 30 dkg porcukor 4 egész tojás 4 evőkanál méz (meglangyosítva) 1,5 evőkanál szódabikarbóna 1,5 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1/2 órás pihentetés után…
Kapcsolat
Egyéb kapcsolatok: Amennyiben egyéb módon szeretnél kapcsolatba lépni velünk, akkor az alábbi elérhetőségeket használhatod: E-mail: [email protected] Telefon: +1 (212) 898-3491 (vedd figyelembe a -6 órás időeltolódást) Posta: 41 37 Street,…
Sajtos-habos pogácsa
…Ráöntöm a lisztre, összegyúrom, majd jól kidolgozom. Deszkára téve kinyújtom, hajtogatom. Ezt háromszor ismétlem, fél órás szünetekkel. Másfél újnyira kinyújtom, 4 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, a…
Reggeli kenyér
…tejet, vajat és a sót rakom a sütőformába, utána a lisztet, élesztőt és a cukrot. Az alapprogramon (3 órás) sütöm meg. Megjegyzés: Nagyon finom kenyér. A receptet Putyor küldte. Köszönjük!…
Gőzgombóc
…fröcskölés gátló fedőt, és felforraljuk a vizet. Ha a víz már forr, és a fél órás pihenés is letelt, akkor a gézlapra/fröccsenésgátlóra tesszük a gombócokat kb. 2 cm-s távolságra egymástól,…
Juhtúrós-túrós-poréhagymás pogácsa
…élesztőt. 1,5 órás keverő, kelesztő programra állítom. Ha kész a tészta, lisztezett deszkára borítom, kézzel ellapogatom kb. 2 cm magasra. Késsel ritkán becsíkozom, majd kisebb szaggatóval kiszaggatom. Előmelegítem a sűtőt…
Tokaji szőlőrolád
…a lapot megtöltjük a borzselés szőlővel (amiről eltávolítottuk a fóliát), majd a borkrémmel, és végül feltekerjük. 1 órás hűtés után szeleteljük, és díszítjük a mutatós süteményt. Hasonló kategóriák borzsele borzsel/u00e9…