Almás libamell-cipó
…mokkáskanál porcukor és őrölt fehér bors, fél citrom reszelt héja, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és őrölt fahéj, ízlés szerint só a tepsihez 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: a húst…
25 dkg Dió őrölt hany bogre
Tökös-mákos rétes
Hozzávalók: 2 csomag kész réteslap, vagy házi rétes, 1 kg sütőtök, 20 dkg mák, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg mazsolaszőlő, 5 g őrölt fahéj, 1 dl tej,…
Gyümölcskenyér III.
Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma…
Zsebpizza
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 3 dl meleg tej csipet cukor 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 3 teáskanál só 1/2-1/2 teáskanál őröltbors és őrölt kömény Elkészítés: 3 dkg élesztőt 2,5…
A fűszervaj
…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…
Mennyei fejtett bab
…A mélyhűtött fejtett babot felengedés nélkül a zöldséglevesben feltesszük főni. Sóval, borssal, stb. ízesítjük. Közben lereszeljük a hagymát, majd a liszttel együtt a tejfölbe keverjük. Őrölt fehérborssal és őrölt szegfűszeggel…
Adventi mákos/diós koszorú
…18 dkg őrölt mák vagy dió 3 dkg gyümölcs lekvár 3-5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl étolaj A tésztához mazsola izlés szerint 2 ml mandula aroma csipet…
Pulykamell sajtmártással
…dl tejszín, 1 tojássárgája, 2-3 evőkanál száraz fehérbor, őrölt fehér bors, só, őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió . Elkészítés: A majdnem 1 cm vastag hússzeleteket inas részeitől megszabadítjuk, megsózzuk, megborsozzuk…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g méz 100 g Rama 125 g porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 3 g őrölt szegfűszeg…
Fűszeres-almás kalács
…sütőmargarin 2,5 dkg élesztő A töltelékhez 5 db közepes méretű alma 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 1 teáskanálnyi őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér 4 ek méz zsemlemorzsa Tetejére fél dl tej…