Tejszínben sült zöldséges csirke
…a csirkét sütöttük, jól átforrósítjük, melegítjük kb. 10 percig, majd ráöntjük a csirkecombokra. Végül felöntjük annyi tejszínnel, ami majdnem ellepi (ez kb. 4 deci szokott lenni). Sütőbe tesszük, és 1…
250 ml hány deci
Tojáslikőrös-banános torta
…megszilárdul. 4. 1,5 deci vízbe rakjunk 3 evőkanál zselinport, majd egy lábasba téve 1 dl tejszínnel együtt gyenge tűznél melegítsük meg, ám semmiképpen se főzzük fel!! A maradék tejszínből verjünk…
Sikerdíjjas Tiramisu
Hozzávalók: Hozzávalók 4-6 személyre: 2 evőkanál instant kávé, 3 tojássárgája, 4 evőkanál méz, 300 g mascarpone, 3 tojásfehérje 1 piskótalap 1 evőkanál kakópor Elkészítés: A kávéporból 2 deci vízzel kávét…
Fejedelmi padlizsán
…közben, hogy a fokhagyma azért ne égjen meg. Fél-egy deci vizet öntöttem alájuk, és oldalanként 1-2 perc alatt szép barnára, puhára pároltam, kiszedtem jénai tálra. Közben a nagy forróságban a…
Mogyorós koszorú
…összekeverjük a liszttel, a maradék cukorral és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, 1,5 dl langyos tejjel, fél deci tejszínnel, a tojással, 2 tojássárgával és a maradék vaníliás cukorral. Reszelt citromhéjjal…
Csodás citromos puding
…vagy sütőmargarin 2,5-3 deci tej Elkészítés A vajat, vagy sütőmargarint, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, aztán a tejet és a citromlevet. A fehérjét…
Sajtkrémes csirkemell
…hagymát megdinsztelem, majd hozzáteszem a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Megszórom pirospaprikával, beleteszem a csíkokra vágott csirkemellet, kicsit sózom, felöntöm a másfél deci tejjel, és annyi vízzel, hogy épp ellepje. Teszek…
Bohém halpuding
…vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, 0,5 deci tejszínnel leöntjük, és letakarva legalább fél órán át hűtőszekrényben pácoljuk. Ezután a maradék tejszínnel turmixoljuk vagy pépesítjük. A tojásokat felverjük, a halas masszához öntjük, a…
Tavaszi zöldségleves húsgombóccal
…sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásfehérjét és a sárgákat, a fél deci tejszínt, a vágott snidlinget, és összedolgozzuk. Sós vízben kifőzzük. A levest zellerzölddel ízesítjük, a gombóccal tálaljuk. Jó étvágyat. Elkészítési…
Almás kenyérfelfújt
…1 deci tejet simára keverjük. A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de…