Bodza szörp
…citompotlót 5 liter forró vízben felolvasztjuk, majd kihütjük. Majd a bodzavirágot beletesszük egy 5 literes befőttes üvegbe és ráöntjük a kihűlt szirupot. 3-4 napig szoba hőmérsékleten állni hagyjuk. Tanácsok: Meleg…
30 literes savanyito hordo
Madártej szelet
…megsütött lapra kenni. Fél literes tejszínt jó keményre felverni, és a krém tetejére kenni, végül megszórni egy kis kakaóval. Tippek Könnyen tudjátok szeletelni, ha egy edénybe tesztek forró vizet, és…
Fagyis torta eperrel
…teáskanál sütőpor 2 doboz (1 literes) vaníliafagylalt 1 üveg (225 g) eperlekvár 10 dkg friss, vagy mirelit eper 2-3 dkg tejes tortabevonó 1 dl tejszín A díszítéshez 12 dkg eper…
Éjféli borscs
…szem szegfűbors, 1 babérlevél, ízlés szerint törött bors és só. Elkészítés: Legalább 6 literes fazékba rakjuk a megmosott, letörülgetett, egy darabban hagyott marhahúst, beleszórjuk a babérlevelet, a szerecsendió-virágot, a borsot…
Szilvás gombóc mákkal szórva
Hozzávalók: 1 kg lisztes krumpli 30-35 dkg liszt 1 tojás diónyi sertészsír csapott kávéskanál só kb. 32 db szilva fahéj kb. 8 dkg olvasztott vaj 15 dkg mák darálva 10…
Tejsodóban sült brokkoli
…salátaöntet 3 evőkanál liszt Elkészítés: Vékonyan kenjünk ki vajjal egy másfél literes hőálló tálat. Egy edényben rázzuk össze kissé a brokkolit a gombával és a sajttal, majd öntsük a tálba….
Csokis, kekszes süti
…Rama Sütőmargarin Elkészítés Egy 3 literes edényben nagy lángra téve elkeverjük a cukrot a tojásokkal, amikor a cukor elolvadt, kis lángra tesszük, és belekeverjük a Ramát. Majd beletesszük a pudingport,…
Narancsos gyűrű
…héjával meg kifacsart levével ízesítjük. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy kb. 1,5 literes gyűrűformát kivajazunk, zsemlemorzsával behintjük….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…2 dkg élesztő /vagy 1 kávéskanál szárított élesztő/ csipet só Elkészítés: A szalonnát szeletekre, majd nagyobb kockákra daraboljuk. Egy kb. 3-4 literes lábosban a zsírját kiolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát,…
Meggyes-mandulás teakenyér
…2 evőkanál méz Elkészítés: Egy kb. 1,2 literes püspökkenyérformát sütőpapírral kibélelünk. A meggyet hideg vízzel leöblítjük, majd leszárogatjuk. A lisztet a mandulával összekeverjük. A vajat kis darabokra vágjuk, a lisztes…