Feketeretek saláta
Hozzávalók: 60 dkg retek, egy csipet só, 1 dl tökmagolaj, egy citrom leve és 10 dkg tökmag Elkészítés: A megmosott retket vékony szeletekre vágjuk, vagy legyaluljuk, megsózzuk, és pár percig…
Bebe csoki tort
Joghurt torta, egyszerűen és gyorsan
…cukrot öszekeverjük. Amikor a cukor elolvadt, hozzáadjuk a darabokra tört kekszet. Egy négyszög formájú tortaformát kibélelünk háztartási fóliával (folpack) és belesímítjuk a kekszes masszát. A fólia végeivel betakarjuk és hűtőbe…
Sztracsatella habos
…vert tejszínhabot. Az egészet belesimítjuk a tepsibe, a piskóta tetejére. Fél napig a hűtőben tartani. Tálalás előtt szeleteljük, és a tetejére csokilapocskákat, elforgácsolt csokit, vagy tejszínhabot tenni. gyermekkel is készíthető…
Almacsatni fügével
Hozzávalók: 25 dkg barnacukor 50 dkg alma meghámozva, apróra vágva 20 dkg szárított füge apróra vágva 1 hagyma finomra vágva 5 dkg mazsola 2,5 dl fehérborecet 1-1 evőkanál tört koriandermag…
Csokoládés fagylalt
…csokival, a vaníliás cukorral, a kakaóporral elkeverjük, és a tejjel gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a felvert tejszínt és 1 szelet apróra tört csokit. Hűtőszekrényben, formába öntve fagyasztjuk….
Zakuszka
Hozzávalók: 1-2 padlizsán olaj só fűszerek 1-2 fej hagyma fokhagyma paradicsompaprika krém vagy 2 friss paradicsom és egy pritaminpaprika Elkészítés: A padlizsánt fóliában tekerve kb. 1/2 óra alatt forró sütőben…
Diós tészta tejszínben sütve
Hozzávalók: 30 dkg laskatészta 20+5 dkg darált dió cukor 2 dl tejszín 1 tojás vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A 20 dkg diót összekeverjük a cukorral, a tejszínnel és…
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és…
Narancsos püspökkenyér
Hozzávalók: 8 dkg margarin 8 db tojás 25 dkg rétesliszt 8 dkg mazsola 5 dkg dió 15 dkg cukor 5 dkg étcsoki 8 dkg kandírozott narancshéj(vagy aszalt gyümölcs) 1 db…
Csokis minitorták
…és fakanállal óvatosan a csokis masszába keverem. 4 darab hőálló, 2 decis bögrét alaposan kivajazok vagy sütőmargarinozok és kilisztezek. A csokis masszát elosztom a bögrékben, és 13-15 percre beteszem őket…