Mogyorós lepény nugáttal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg tisztított mogyoró 20 dkg nyers marcipánmassza 16 dkg cukor csipetnyi só 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg margarin 10…
Bebe csoki tort
Krémes fókabébik
Hozzávalók: 8 darabhoz: A töltelékhez: 1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás 4 dl tej 4 dkg porcukor 1 kisebb alma (kb. 15 dkg) A tésztához: 2 dl tej…
Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 25 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma 3 dl tej 1 kanál liszt petrezselyem 1 csokor újhagyma 5 dkg dió só bors Elkészítés: A csirkét apró darabokra…
Aludttejes pite
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt kb. 2,5 dl aludttej (vagy tejföl vagy kefir) 23 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg zsiradék (fele…
Zöldséges kenyér
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell – kb 1,5 kg 0,5 l tejszín 30-40 dkg reszelt sajt 4 tojás liszt a panírozáshoz kevés olaj vagy sütőmargarin só Elkészítés: A mellet kicsontozzuk, szeletekre vágjuk…
Tamáskrém
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 2 dl tejszín, 10 dkg cukor, 15 dkg házi rumosmeggy vagy más befőtt, ill. piros színű mirelit gyümölcs, 10 dkg étcsokoládé, 3 dkg…
Nápolyi sütemény
…málna 1 lime leve 6 g zselatin Csokikrém 7 g zselatin 4,2 dkg víz 30 dkg étcsoki 38 dkg tejszínhab 25 dkg tej 20 dkg porcukor 14,5 dkg tojássárga Tészta…
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
Hozzávalók: 40 dkg sertés- vagy bárányhús A páchoz: 1 evőkanál kapor 1 evőkanál rozmaring 1 evőkanál kakukkfű 2 evőkanál mustármag 2 babérlevél 1 evőkanál durvára őrölt fekete bors 1 kávéskanál…
Vodka Fizz
Hozzávalók: 5 cl vodka 2 cl cherry brandy fél citrom leve 2 kávéskanál cukor citromkarika Elkészítés: A hozzávalókat vékony falú vizespohárba öntjük, a poharat megtöltjük apróra tört jéggel, s a…