Tejszínes-sajtos csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell – kb 1,5 kg
  • 0,5 l tejszín
  • 30-40 dkg reszelt sajt
  • 4 tojás
  • liszt a panírozáshoz
  • kevés olaj vagy sütÅ‘margarin
  • só

Elkészítés:

A mellet kicsontozzuk, szeletekre vágjuk – mintha rántott csirkemellet készítenénk-, kicsit kiveregetjük. Sózzuk, lisztbe, tojásba majd a reszelt sajtba forgatjuk. Veszünk egy közepes méretű jénait és margarinnal vagy olajjal kikenjük. A hússzeletekkel a tál alját szorosan kirakjuk, majd még egy sort rakunk rá. Ha elkészültünk, egyenletesen, úgy, hogy mindenhová jusson, rálocsoljuk a tejszínt. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘fokon, kb. 30 percig sütjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom rizibizivel vagy tört krumplival. Én főleg akkor készítem, mikor vendégeket várok vacsorára.

A receptet Kiss Gabriella Angi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-sajtmártásos csirkemellHozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítő esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej...
  2. Tejszínes-hagymás csirkemellHozzávalók: 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 1 közepes fej vöröshagyma pici só pici ételízesítő bors ízlés szerint csipet bazsalikom 5 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott...
  3. Tejszínes-gyümölcsös csirkemellHozzávalók: 10 szelet csirkemell 4 dl tejszín 1 ananászkonzerv vagy friss ananázs, pici darabokra vágva 3 alma szeletelve 20 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Tepsibe tesszük a besózott csirkemelleket. A...
  4. Extra sajtos csirkemellHozzávalók: Csirkemell (5 darab) 30dkg sajt (reszelve, trapista) 1 kis doboz tejföl kevés liszt 3 db tojás só Elkészítés: A csirkemelleket ketté vágom, így az 5 darabból 10 szelet húsom...
  5. Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyonHozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát...