Hipp-hopp almás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
    1 csomag sütőpor
    30 deka liszt
    10 evőkanál tej
    30 deka cukor
    8 deka vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    4 tojás
    3 db alma
    zsír vagy sütőmargarin és liszt a tepsi kikenéséhez
    porcukor a tetejére

Elkészítés

Habosra kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral meg a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal. Hozzákeverjük a sütőport, a tejet, a lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjéjét. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent közepes nagyságú tepsibe öntjük, tetejét zsemlemorzsával meghintjük, és megtisztított, vékonyra szeletelt almát rakunk rá, és megsütjük.