Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is)
- 3,3 dl tejszín
- 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is)
- só
- bors
- ételízesítő
- esetleg egy kis tárkony
- 2 közepes fej vöröshagyma
Elkészítés:
A hagymát felkockázod, olajban üvegesre párolod, majd beleteszed a csíkokra vágott csirkemellet, kevergeted, amíg kifehéredik. Befűszerezed, majd pici vizet öntesz alá, épp annyit, hogy ne kapja le, de ne is lepje el, az első forrás után beleöntöd a tejszínt. Kevergetve készre főződ, és amikor úgy látod, hogy kész, mielőtt levennéd a tűzről, rakd bele a reszelt sajtot. Addig kevergesd, amíg teljesen elolvad. Kukoricás rízst ajánlok hozzá köretnek.
Jó étvágyat!!
Megjegyzés:
Ajánlom mindenkinek, aki nagyon finomat és nagyon egyszerűen szeretne főzni!! :-))
A receptet Paradicsommag küldte. Köszönjük!