Habos, epres lepény
…A tetejére 1 üveg sűrű eperlekvár 50 dkg friss eper 4 tojásfehérje 15 dkg cukor Díszítéshez néhány szem eper Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük 7 evőkanál porcukorral,…
Habos isler
Habos, epres pite
…cukor 1 db reszelt citromhéj 4 db tojás 15 dkg finomliszt 15 dkg margarin Elkészítés A margarint és a kristálycukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a reszelt…
Rizstorta
…piskótalapot belefektetjük egy kapcsos tortaformába, és ráhalmozzuk a habos rizst. A tetejét egyenletesre simítjuk, majd fóliával befedve, a hűtőben megdermesztjük. Ez legalább fél nap. Tálalás előtt a forma oldalát késsel…
Habos epres pite
…vaníliás cukor 1 db reszelt citromhéj 4 db tojás 15 dkg finomliszt 15 dkg margarin Elkészítés A margarint és a kristálycukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a…
Mokkatorta
…étkezési keményítővel, a sütőporral. Egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük, hozzáadunk 4 evőkanál vizet,…
Francia palacsinta
…az egyik oldalát. A palacsintákat mindig a sült oldalával csúsztatjuk a tányérra, a habos oldalt megszórjuk kakaós porcukorral, a következő palacsintáét cukros darált dióval, a harmadik réteget pedig vaníliás cukorral,…
Csavart habos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 tojás 25 dkg sütőmargarin tej 2 dkg élesztõ 30 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék A díszítéshez: megybefõ tt (nem fontos) Elkészítés: A tésztához az 50…
Vizes, meggyes piskóta
…meggyet lecsepegtetjük, a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd kanalanként hozzáadjuk a vizet. Kb. 10 percig folyamatosan keverjük a…
Kókuszos pathé
…a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ha a vaj vagy sütőmargarin jó habos, folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha felvette a tojásokat, hozzádagoljuk a kókuszreszeléket, majd a…
Habos epres túrós csoda
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Omlós tészta 12,5 dkg liszt sütőpor 5 dkg cukor 1 tojás 7,5 dkg margarin Piskóta 2 tojás 2 ek víz 10 dkg…