Sárgabaracktorta

…tésztát lisztezett munkalapon 34-36 cm átmérőjű korongra nyújtjuk, a sütőformába fektetjük-terítjük, szegélyét a forma oldalára nyomkodjuk, alját villával megszurkáljuk. Meghintjük a babapiskóta-morzsával, vágott felükkel lefelé szorosan belerakosgatjuk a fél barackokat….

Almás pite

…akkorára nyújtjuk rajtuk a tésztacipókat, amekkorák a papírlapok. Az egyiket behúzzuk a tepsibe, villával megszurkáljuk, megszórjuk a zsemlemorzsával/dióval, majd elkenjük rajta az almapépet. Úgy, hogy a papír legyen fölül, a…

Juhtúróval töltött pogácsa

…1 tojás sárgájával meg az áttört főtt burgonyával, kihűti. A feleségem a lisztet nagyobb tálba átszitálja. Kisebb tálkába tesz belőle két evőkanálnyit, belemorzsolja az élesztőt, hozzáadja a cukrot, 1 dl…

Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával

…átforgatjuk. Friss, apróra vágott kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi…

Csavart rétes

…sütőmargarin 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A töltelékhez a hozzávalókat egy tálban habosra keverjük, és 9 egyenlő részre adagoljuk. A tésztához az élesztőt kevés…

Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)

…kumameya Hasonló kategóriák salata leves tojassal kínai babcsíra saláta recept tonhal salata lollo rosso saláta recept csiki saláta ruszli salata lollo saláta recept ecetes üvegtészta saláta lollo saláta mexikoi salata…

Nyúlragu tésztával

…lé. A csirkeléből 1-2 merőkanállal lehet még tenni alá. A ragu 20-30 perc alatt készre fő. Ha omlós már a nyúl, kivesszük a léből, lefejtjük a húst a csontról, csíkokra…

Gombás mimózasaláta

…apró kockákra vágjuk. A gombát negyedekbe vágjuk, és megpároljuk. A paradicsomot felkockázzuk. Mindezeket összekeverjük, a rákkal dúsítjuk. Fokhagymás, mustáros, citromos joghurtöntettel locsolva kínáljuk. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….

Epres grillázstorta

…a díszítéshez. A krémhez habosra keverjük a vajat/margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kanalanként hozzáadjuk a kihűlt pudingmasszát, végül a rumot, és 1/3-át félretesszük. A tortát három…

Focaccia kéksajttal, kakukkfűvel és fokhagymával

…Ha megkelt, kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagra, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és a kakukkfűvel, majd a felkockázott gorgonzolát belenyomkodjuk a tésztába. 4. Szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire…