Falafel
…evõkanálnyi adagjaiból gömböket formálunk, és kézzel kinyomjuk belõlük a fölösleges folyadékot. Mély, vastag aljú edényben közepes lángon felhevítjük az olajat. A falafelgolyókat nagy kanállal óvatosan az olajba tesszük, 3-4 percig…
Leveles tészta olajba
Túróforduló
…A túrót villával összetörjük. Összekeverjük a tojást, vaníliacukrot, porcukrot és a sót, majd az összetört túrót, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Evőkanállal bő forró olajba szaggatom, és aranysárgára sütöm….
Sajtgolyócska
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 25dkg reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük,bele a reszeltsajtot. Golyókat formálunk, megforgatni zsemlemorzsába, és hirtelen sütni forró olajba! Tartárral tálalni! Tanácsok: Ha nem áll…
Sajtos szelet
…felforósított olajba pirosra kb. nyolc percig. Vegyük ki és kenjük be a mustárral és tegyük rá a sajtot és Tanácsok: Tolja grillbe hogy a sajt megolvdjon Elkészítési idő: 30 perc…
Karfiol fasírt
…és zsemlemorzsával, majd hozzákeverem a karfiolt. Kevés olajba kanállal kis halmokat rakok és lelapítom (sütés közben megdagad). Fedő alatt világosra sütöm. Süthetem olajozott tepsiben sütőben is. A receptet beküldte: CILUSKA…
Falusi csöröge
…egy nyílás. amin a végét áthúzzuk.Nem kell pihentetni .Forró olajba azonnal süthető.Porcukorral hintve tálaljuk.Finom barack lekvár illik hozzá. Tanácsok: Kép a naplómba, a recepteknél. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Marokkói fasírt
…és a két végén hegyes nudlivá formázzuk. A fasírtokat bő, forró olajba rakjuk, és kisebb adagokban körös-körül ropogós-pirosra sütjük. Papírtörölközőre szedjük, leitatjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Hasonló kategóriák borsófőzelék pirospaprikával…
10 perces fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 evőkanál liszt 4 tojás 1 sütőpor 1 vaníliás cukor csipet só 1 natúr joghurt Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, forró olajba kanállal beleszaggatjuk….
Kockás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl étolaj só bors majoránna Elkészítés: A burgonyát meghámozom és kb. 1×1 cm-es kockákra vágom. Forró olajba teszem,…
Forgó fánk
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:gyorsan sül 2,5 dl víz 6 dkg margarin csipet só kevés cukor (2 tk) 15 dkg liszt 3 db tojás…