Bíboros szelet
…porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverem, és a masszát nagyméretű, sima csővel ellátott nyomózsákba töltöm. A tojásfehérjét egy kevés citromlével kemény habbá verem, miközben apránként hozzáadom a cukrot, lassan…
Meddig áll el a tiramisu
Barbi torta
…formára faraghatjuk). A torta tetejébe középen beleszúrunk egy hosszú pengéjű kést. Az így keletkezett résbe dugjuk bele a baba lábát. (A baba lábát le is vehetjük, de stabilabban áll, ha…
Eperkrém rétestésztában
…mielőtt az eperkrém megfagyna, óvatosan hozzákeverjük. Ezt a krémet rétegezzük a rétestészta karikák közé. Egy sütemény 5-6 tésztalapból áll. A legfelső tésztalapra is tehetünk egy kevés krémet, amit eperszemekkel, mentalevéllel…
Kekszes-almás sütés nélkül
…ráöntünk, a cukorral ízesítjük. Kb. 10 perc alatt puhára fő. Közben a vaníliaízű pudingport 3 deci vízzel kikeverjük, az almához öntjük, és kevergetve, kb. 2 percig főzzük, ezalatt besűrűsödik. Egy…
Kekszes-almás süti
…perc alatt puhára pároljuk. Közben a vaníliapudingport 4 dl vízzel kikeverjük, az almára öntjük és kevergetve 2 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik. Egy tepsi alját kirakjuk keksszel és ráöntjük a…
Nagyibablevese
…rendelkezésemre áll, ha nincs, füstölt szalonna Elkészítés: a megtisztított babot előző este beáztatom, majd másnap a füstölt hússal felteszem főni,közben a hagymás fokhagymás rántást elkészítem. A fele hagymát a babba…
Cukkinis lecsó
…kevés olajon elkezdjük fonnyasztani. 10 perc elteltével hozzáadjuk a pirospaprikát, ketchupot, kis vizet, és addig főzzük, míg besűrűsödik. Fogyasztható hidegen és melegen is. Tojással lehet gazdagítani. Megjegyzés: Csak zöldségekből áll….
Gesztenyetorta sütés nélkül rumos babapiskótával
…áll össze a tészta. Ezt egy folpackkal leterített tortaforma aljába nyomkodom. A második réteghez megcsinálom a pudingot. A margarint habosra keverem a cukorral és a kihűlt pudinggal összekeverem. A puding…
Kókuszkocka
…össze nem áll. Két részre osztjuk, és lisztezett gyúrólapon fél centi vastagra nyújtjuk. Az egyiket vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett peremes tepsibe tesszük. A töltelékhez a fehérjét kemény habbá verjük, a…
Kekszes-almás sütés nélkül
…lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vizet ráöntünk, a cukorral ízesítjük és 8-10 perc alatt puhára főzzük, (ha mézzel készítjük, akkor azt a már puha almához keverjük). Közben a…