Hozzávalók: 1 kg csontos vagy kicsontozott tarja mustár só őrölt bors 5-6 gerezd fokhagyma borsikafű olaj vöröshagyma szalonna Elkészítés: A tarját ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, kissé kiveregetjük, széleit bevagdoshatjuk. Mindkét oldalát…
…után sóval, pirospaprikával fűszerezzük. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felaprított zöldbabot és a burgonyát. Beledaraboljuk a paradicsomot és a paprikát. Rövid pirítás után a kis kockákra vágott tarját…
…ízesítem, de kaporral vagy oreganoval sem lehet rossz. Egy kisebb tepsi aljára 4 db tarját teszek. Erre rászórom a nagyon apróra vágott mozzerellát. Ezután jön a currys gomba, majd a…
…és a fokhagymával együtt olajon megdinsztelem. Ezután hozzáteszem a kockákra vágott tarját vagy sonkát, majd a cukkinit. Sózom, borsozom. Együtt párolom őket, míg a cukkini megpuhul. A végén hozzáöntöm a…
…a zöldséglevest, és félretesszük. A póréhagymát megtisztítjuk, az alsó, szárazabb részét levágjuk, a fehér és halványzöld részét felkarikázzuk. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, a mogyoróhagymákat negyedekre vágjuk, a zellert…
…széleit bevagdossuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. A meghámozott burgonyát karikára vágjuk. A paprikát, paradicsomot, szalonnát felszeleteljük. Olajjal kenjük ki a tálat és rakjuk le az alapanyagokat: burgonya, hús, paprika, paradicsom, szalonna…
Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: Előkészítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfőzzük héjában,megfőzzük a tojásokat,elősütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elősütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyőben megsütjük az apróra…
…tarját. Belekeverünk egy pohár tejfölt, egyet rottyan, és kész. Krokett vagy zsemlegombóc illik hozzá, mellé az a bor, amivel főztünk. Megjegyzés: A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák alm��s krokett…
…meg sóval,borssal,majoránnával,vegetával(ízlés szerint).Vágjuk rá nyersen a pucolt,megmosott gombát,rá még egy réteg krumplit.Engedjük fel vízzel,hogy épp ellepje a krumplit.Tegyük a tetejére a kiklopfolt tarját amit megsóztunk és nyomtunk rá,vagy szeleteltünk rá…
…de nem édes, egy kevés víz. Elkészítés: A tarját bepácoljuk: a húst felkockázzuk, besózzuk, beborsozzuk, apróra vágott fokhagymával megszórjuk, ráöntjük a bort, majd annyi vizet öntünk még hozzá, hogy a…