Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével

…a recept a pillanat szülötte. Amikor a palacsintatésztában sült bodzavirágot készítettem, akkor ugrott be. Hagytam egy keveset a masszából, beleszórtam némi virágszirmot, és kipróbáltam, csak néhány darab lett belőle, de…

Csirkefalatok édes-savanyú mártással

…2 evőkanál méz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat…