Csirkefalatok édes-savanyú mártással

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • bors
  • sűrű palacsintatészta
  • sütőpor
  • olaj
  • szezámmag
  • újhagyma
  • A mártáshoz:
  • 5 evőkanál ketchup
  • 1 kávéskanál csípős paprikakrém (pl. Erős Pista)
  • 1 kávéskanál ecet
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál méz

Elkészítés:

A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat egy tálon egymás mellé helyezzük, majd a kikevert mártást vékonyan rácsorgatjuk. Díszítésképpen megszórjuk szezámmaggal és felaprított újhagymával.

Rizzsel vagy sült krumplival tálaljuk. Nem csak mutatós, igazán finom is!

Megjegyzés:

A receptet Sznenoemi küldte. Köszönjük!