Csíkos parfé őzgerincben

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 evÅ‘kanálnyi színes szórócukor a tálaláshoz
    5 dkg mazsola
    1 evőkanál rum
    1 evőkanál málnaszörp
    1 cs. vaníliás cukor
    4 evőkanál cukor
    4 dl tej
    2 cs. tejszinhabpor

Elkészítés

Az egyik csomag tejszínhabport 2 evőkanálnyi cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, 2 dl tejjel felöntve kemény habbá verjük. A masszát egy vízzel kiöblített őzgerincformába simítva a fagyasztóba tesszük.
A másik csomag habport a maradék cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, a rumot meg a málnaszörpöt és ezt is habbá verjük. Beletesszük a megmosott mazsolát és a halvány rózsaszín masszát a már kissé megfagyott fehér réteg tetejére kenjük, 3-4 óra alatt megfagyasztjuk.
A fagyasztóból kivett formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, a parfét kiborítjuk, színes szórócukorral meghintjük, felszeletelve kínáljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Fekete-erdő torta őzgerincben sütveHozzávalók: A tésztához: 10 dkg puha sütőmargarin 6 tojás 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 4 dl tejszín 2...
  2. Duplacsokis parfé rumöntettelHozzávalók elkészítés:60 – 100 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tojássárgája 6,5 dkg cukor 0,75 dl tej 5 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín Az öntethez...
  3. Csikós-tokány1Hozzávalók: 60-80 deka sertéslapocka, 15-20 deka vöröshagyma, 1 evõkanálnyi piros paprika, 1 deci paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, só, 4-5 zöldpaprika, étolaj, 2 deci tejföl, 1 evõkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem. Elkészítés:...
  4. Málnás parféHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg málna 2 tojássárgája 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 evÅ‘kanál narancslikÅ‘r 2 dl tejszín 2 evÅ‘kanál mandulaforgács Elkészítés...
  5. Almás muffin cukormázzalHozzávalók: 12 darabhoz: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 db tojás 10 dkg porcukor 0,7 dl olaj Az almatöltelékhez: 2 közepes méretű alma 10 dkg kristálycukor 1 dkg őrölt...