Leveshús zöldséggel
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott marhalábszár vagy -lapocka, 8 dl víz, 2 húsleveskocka, 1 db fehérrépa, 2 db sárgarépa, fél zellergyökér, 1 db póréhagyma, 2 evÅ‘kanál szezámmag, 1 evÅ‘kanál szezámolaj vagy…
Szezámolaj
Sült húsgolyócskák salátával
…és egy fél narancs lereszelt héja fél teáskanál szezámolaj bors cukor A húsgolyókhoz: egy gerezd fokhagyma 20 dkg darált sertéshús egy evÅ‘kanál hallé fél teáskanál chilikrém fél csokor menta 10…
Siu mai – kÃnai ravioli
Hozzávalók: 45 dkg darált sertéshús 1 doboz bambuszrügy 4 db kínai szárított gmba beáztatva 10 dkg koktélrák 1 evÅ‘kanál szezámolaj 2 evÅ‘kanál szójaszósz só bors 1 evÅ‘kanál keményítÅ‘ 4 evÅ‘kanál…
Kókuszos spárgaleves
…szerecsendió, cayenne bors 2 evÅ‘kanál szezámmag 1 teáskanál szezámolaj Elkészítés: A spárgát mossuk meg. Az alsó harmadát hámozzuk meg, a végeit vágjuk le. A citromfű külsÅ‘ leveleit távolítsuk el, majd…
hajdinakrokett
Hozzávalók: 1 csésze hajdinadara 4 csésze forrásban lévÅ‘ víz 1 evÅ‘kanál tengeri só 1 csésze teljes Å‘rlésű búzaliszt 2 evÅ‘kanál szezámolaj 2 kis vöröshagyma (reszelve) 4-5 mogyoróhagyma (darálva) 1 maréknyi…