Eszterházi torta
…kiszúrjuk, hogy szép kerekek legyenek, majd a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára a hűtőszekrénybe állítjuk. A torta tetejére a porcukrot a vízzel meg…

…kiszúrjuk, hogy szép kerekek legyenek, majd a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára a hűtőszekrénybe állítjuk. A torta tetejére a porcukrot a vízzel meg…
…a kész tejszínhabbal, majd a tetejét is szép egyenletesre simítani. A torta oldalára a megpirított mandulapehelyből körbe szórni, majd a torta szélére kb 3-4 cm-es szélességben. A közepére a reszelt…
…óvatosan beleforgatjuk. Belekeverjük a szedret is. A krémet rásimítjuk a tortaalapra, és legalább 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A torta szélét késsel meglazítjuk, és a karimát eltávolítjuk. A tortát a…
…torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből elkészítjük a zselét, és vékonyan bekenjük-megcsepegtetjük vele a gyümölcsök tetejét. A félretett tejszínhabból apró rózsákat nyomunk a torta szegélyére. Hasonló kategóriák…
…a körtét felszeleteljük, a szilvát is vékony szeletekre vágjuk, a szőlőszemeket félbevágjuk, magjaikat kiemeljük. Kissé egymásra csúsztatva megdíszítjük velük a torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből (a…
…rummal, a margarinnal, és a gesztenyemasszával. Alaposan kidolgozzuk a krémet és három részre osztjuk. Megtöltjük a tortalapokat, amiket előtte meglocsolunk rummal. A torta tetejét és oldalát is bekenjük a krémmel….
…kemény habot. Sütőpapírral bélelt kerek torta formába simítjuk a masszát és alsó rácson kb: 50 percig sütjük. A kisült piskótát lefedjük és a formában hagyjuk kihűlni! Közben elkészítjük a krémet:…
…tortaformában kisütjük, majd ha megsült kiborítjuk a formából. Ha már egy kicsit kihűlt, egy kisebb kanál segítségével kikaparjuk a torta közepét úgy, hogy a torta szélén egy kis perem maradjon….
…amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tetejére a…
…a margarinnal kevergetve fölolvasztjuk, és a torta tetejére kenjük. Rövid ideig dermesztjük. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, a fél dl vízben föloldott zselatint belecsorgatjuk, és a torta tetejére kenjük….