Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…a durvára vágott hagymából, a mustárból és a fűszerekből pácot készítek, majd a húst egész éjjel pácolom. A répákat, a gombát, a paradicsomot, a paprikát, a szalonnát és a padlizsánt…
a vilag legnagyobb csikloja
Malackák
…a Malacka 2 füle, a kicsi a nózija, a legnagyobb pedig – értelemszerűen – a feje. A 2 szeme egy-egy mazsola. Kivajazod a tepsit, megkened a malacfejeket a tejjel elkevert…
Tzatziki pisztáciával és olajbogyóval
…finomabb, ha a fokhagymát nem zúzom, préselem. Ha előhűtöm a hozzávalókat (sajt, tejföl), és a reszelt uborkát is a hűtőbe teszem, amíg a többi hozzávalót összedarabolom, akár azonnal is fogyasztható….
Magos rétes
…A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett asztalterítőn a lehető legnagyobb lappá nyújtjuk, majd lisztes kézzel, középről a tészta széle felé haladva a kézfejünkön még vékonyabbra…
Savanyú uborka
…kovàszos uborka tartòsìtàsa vecsési kovászos uborka recept kovaszos uborka eltevese telire kovászos uborka télire hordóban kovászos uborka készítése télire kovászos uborka tárolása kovászos uborka tartósítása télire kapor tartositása uborka tartósítása…
Narancsos kacsa (amc recept)
…csak annyit hagyunk rajta, amennyi feltétlenül szükséges. A húsdarabokat félretesszük. A hagymát tisztítás után finomra metéljük. A narancsokat megmossuk, a sárga héjukat vékonyan lehámozzuk és finomra vágjuk. A fehér bundát…
Hagymás krumplilángos
…vastagra kinyújtjuk, és a legnagyobb pogácsaszaggatóval, vagy vizespohárral kiszaggatjuk. Kissé széthúzogatjuk, majd a 180 fokra felforrósított olajban 4-5 perc alatt szép pirosra sütjük. Itatóspapírra szedjük, hogy a fölösleges olajat felszívja….
A legkrémesebb csokis brownie
…is számít. Akkor jó, ha a teteje már kezd megkérgesedni, de belül, ha megnyomjuk, még teljesen puha -vagyis akkor jó, amikor úgy néz ki, mintha még épp nem lenne jó….
Veres Kati palacsintás rétese
…tálaljuk. Tanácsok: Mi már mindenféle palacsintatöltelékkel kipróbáltuk, sokféle variációban. A legnagyobb sikert az almás-mákos-túrós és meggyes- mákos-fahéjas aratta. Nekem a lekváros-kókuszos-túrós ízlett. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: vereskati…
Darahab
…folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a cukrot, majd a citromok levét, és elektromos habverővel (legnagyobb fokozaton) addig keverjük, amíg hófehér krémet nem kapunk. Poharakba tálkákba töltjük,…