Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:20 perc
- Tészta
10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg porcukor
csipet só
1 ek. ecet
1 tojás
20 dkg liszt - Töltelék
2 ek. almalé
10 dkg cukor
2 dkg vaj vagy sütőmargarin
75 dkg savanykás alma
1 citrom
Elkészítés
A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, sóval, ecettel és a felvert tojással összegyúrjuk. Folpackba csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, a citrom levét rácsepegtetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát átgyúrjuk, és lisztes felületen kerek lappá nyújtjuk. A formába fektetjük, odanyomkodjuk, de 2 cm-es pereme legyen. Villával megszurkáljuk. Az almát beleterítjük, vaj vagy sütőmargarin darabkákat morzsolunk rá. A sütőbe tolva 20 percig sütjük. A cukrot kevergetve felolvasztjuk, az almalevet beleöntjük, és tovább kevergetve karamellás állagúra főzzük. A tortát kivesszük a sütőből, a hőfokot felemeljük 250 fokra. A karamellt a formára öntjük, és még 8 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető