Karamellás almatorta

Hozzávalók:

  • 5 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg cukor
  • kb. 60 dkg szeletelt alma (nem reszelt)
  • 3 tojás
  • fahéj
  • 18 dkg cukor
  • 1,5 dl olaj
  • 18 dkg liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • A tetejére:
  • baracklekvár

Elkészítés:

A cukrot karamellé olvasztjuk, hozzáadjuk a vajat. A szeletelt almát ráhalmozzuk, megszórjuk ízlés szerint fahéjjal. A tojást a cukorral habosra keverjük, a többi hozzávalót is beleöntjük. Rákenjük az almára a masszát. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 45 percig sütjük. Pár percig hűtjük, aztán óvatosan kiborítjuk. Megkenjük baracklekvárral.

Megjegyzés:

Nagyon finom, bár nem a legszebb sütemény! Karamellizálni lehet abban a formában, amiben sütni akarunk. Kapcsos formából kifolyik!! Legalkalmasabb az üvegforma.

A receptet Patricia küldte. Köszönjük!