Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:20 perc

• 2 ek. vaj vagy sütÅ‘margarin
  160 g liszt
  5 ek. tej
  50 g mandularudacska
  75 g mosott mazsola
  5 tk. vanilincukor
  100 g tejszín
  1 db tojás
  750 g alma
  3 ek. cukor
  10 g friss élesztő

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 50 fokra. Szitáljunk egy edénybe 150 g lisztet, és nyomjunk bele egy mélyedést. melegítsük fel a vajat vagy sütőmargarint és a tejet, oldjuk fel benne az élesztőt, és öntsük a keveréket a mélyedésbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, és gyúrjuk az egészet sima tésztává. Takarjuk le, és kelesszük a félig nyitott sütőben 20 percig. Az almát hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágjuk cikkelyekre. Keverjük össze a tejszínt, a vanillincukrot, a maradék cukrot, és a maradék lisztet. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Gyúrjuk át a tésztát, és nyomkodjuk a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába (26 cm átmérőjű). Tegyük rá pikkelyszerűen az almát. Szórjuk rá a mandulát, és a mazsolát. A tejszínes masszát öntsük az almára. Süssük a süteményt a sütő középső részén kb. 20 percig. Langyosan tálaljuk.

gyermekkel is készíthető