Tejszínes-almás szeletek

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 10 dkg lágy margarin
    10 dkg cukor
    1 cs. vaníliás cukor
    csipetnyi só
    10 dkg nyers marcipánmassza
    3 tojás
    15 dkg liszt
    5 dkg étkezési keményítő
    2 teáskanál sütőpor
    4 evőkanál tejszín
    80 dkg alma
    1/2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Alaposan keverjük össze a margarint 8 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a szétmorzsolt marcipánnal és a tojásokkal. A lisztet keverjük össze a keményítővel és a sütőporral, majd a tejszínnel együtt keverjük a margarinos masszába. Kenjünk ki margarinnal egy 26 cm átmérőjű tortaformát. A tésztát töltsük formába. Az almát mossuk és hámozzuk meg, vágjuk félbe, és a magházat távolítsuk el. Minden fél almának késsel rácsosan vagdossuk be a gömbölyű oldalát. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A maradék cukrot keverjük össze a fahéjjal. A fél almákat forgassuk bele, majd vágott felükkel lefelé nyomjuk a tésztába. A süteményt a sütő középső szintjén kb. 45 perc alatt süssük meg.