Hozzávalók:

• 100 g tehéntúró
• 4 evőkanál olaj
• 3 tojás
• 1 csomag vaníliáscukor
• 50 g méz
• 200 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 3/4 kg alma
• 60 g folyékony méz
• 1/8 l tejföl

Elkészítés:

A túrót elkeverjük az olajjal, egy tojással, a vaníliáscukorral és a mézzel. Összekeverjük a sütőport és a lisztet, hozzáadjuk az előzőkhöz és összekeverjük. Tortaformába rakjuk a tésztát és hűvös helyre tesszük. Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk és eltávolítjuk a csutkáját. Rövid időre sós vízbe mártjuk, hogy világos maradjon. Hosszúkás szeletekre vágjuk és körberakjuk a tésztán.
A tortát forró sütőbe tesszük és félig megsütjük. Két tojást a mézzel és a tejföllel jól felverünk, és 25 perc múlva ráöntjük a tortára, majd tovább sütjük, amíg az öntet aranysárgává és keménnyé válik.

Megjegyzés:

Egy kis porcukrot hinthetünk a torta szélére. Rumos mazsolát tehetünk az almaszeletek közé.
A tortát frissen fogyasszuk. Csak akkor érdemes megsütni, ha az egészet megesszük.

A receptet Saci küldte. Köszönjük és kipróbáljuk!