Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:60 perc

• Tészta

  125 gr cukor
  1 tasak vaníliás cukor
  1 db tojás
  125 gr margarin
  1 evőkanál víz
  1 1/2 csapott teáskanál sütőpor
  250 gr liszt

• Krém

  2 tasak vaníliás cukor
  2 tasak habfixáló
  1 kg alma
  pici fahéj
  2 tasak vanília puding
  250 gr cukor
  750 ml almabor vagy almalé
  400 gr lehűtött tejszín

Elkészítés

A lisztben elvegyítjük a sütőport és a többi hozzávalóval együtt konyhai robotgéppel összedolgozzuk. A tészta 2/3 részét a tortaforma alján kinyújtjuk, és felcsatoljuk a forma oldalát. A maradék tésztát hosszú henger alakúra formázzuk, és a forma oldalára nyomkodjuk úgy, hogy 3-4 cm magas perem keletkezzen. A krémhez az almákat meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, fahéjjal megszórjuk. A pudingból a tasakon található leírás szerint, de csak 750 ml almaborral (vagy almalével), és 250 gr cukorral pudingot készítünk. Az összevagdalt almát a forró pudingba keverjük, és a tortaformába simítjuk. Alsó és felső sütés esetén: kb 170 C fok (előmelegítve), légveveréses esetén: kb 150 C fok (előmelegítés nélkül), sütési idő: kb 60 perc. A süteményt hagyjuk kihűlni, majd lecsatoljuk az oldalát. A tejszínt habfixálóval és a vaníliás cukorral habbá verjük, és a süteményre kenjük. Fahéjjal megszórjuk, (vagy feliratozzuk alkalomhoz illően.)

gyermekkel is készíthető