Nagyi édes szivecskéi

…és a süteményt belehelyezzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük miközben a cukrot fokozatosan hozzáadjuk. A porcukrot óvatosan hozzászitáljuk. A masszát habzsákba, töltjük és a szívek szegélyét díszítjük. A sütőt előmelegítjük,…

Nagyi féle túros pogácsa

…tejföl, hogy gyúrható legyen a tészta Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, fél óráig pihentetjük, majd ujjnyi vastagra sodorjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojássárgával megkenjük, és még a tepsiben is pihentetjük 20 percet, majd…

Nagyi kedvence

…a citromhéjjal forró vízfürdőn, robotgéppel krémesre keverjük. A vízfürdőből kivéve kihűtjük. A sütőporral elvegyített lisztet a masszára szitáljuk, beledolgozzuk és hozzáadjuk a felolvasztott margarint. A tészta 1/3 részét a kakaóporral…

Nagyi mézeskalácsa

…A száraz hozzávalókat jól összekeverjük, kis lyukat vájunk a közepébe és belekanalazzuk a langyos mézet, ill. beletesszük a 3 egész tojást. Alaposan összegyúrjuk, kidolgozzuk a tésztát, nem könnnyű mert ragacsos,…

Nagyi mogyorós sütije

…a legmagasabb fokozaton jól kikeverjük. A cukrot, és a van. cukrot apránként hozzáadjuk, és addig keverjük tovább, amíg sima, egyenletes masszát kapunk. A tojásokat egyenként belekeverjük, (mindegyiket 1/2 percig). A…

Nagyi pogácsája

…1 margarin 3 tojássárgája A kenéshez 1 tojás 1 evőkanál tejföl sajt szezámmag Elkészítés A hozzávalókból négy cipót gyúrok, egyenként vékonyra kinyújtom. A puha margarint a 3 tojássárgával kikeverem, és…

Zserbó

…vele majdnem teljesen bélelni a tortakarikát. A tészta szélét belülről tapasszuk a forma oldalára. Ha ez megvan, beletesszük az első adag 150 g baracklekvárt, erre a célra legalkalmasabb a nagyi

Nagyi pogija

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kenéshez 1 tojássárga 1 evőkanál tejföl sajt szezámmag A belsejébe 3 tojássárga 1 margarin 1,5 dl étolaj 2 evőkanál cukor 1…

Nagyi sütije kirándulásra

…keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a kókuszreszeléket, a sütőport és a tejet. Margarinozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. A mázhoz a margarin és a kókuszreszelék kivételével a hozzávalókat összefőzzük,…

Nagyi tepertős pogácsája

…át kelesztjük. Ezután kinyújtjuk, megkenjük a tepertővel, majd feltekerjük /összehajtjuk/, a tepertőt jól eldolgozzuk benne. Feltekerve még egy óráig kelesztjük. Ezután kb. 2 cm-es vastagságúra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a…