Nagyi pogácsája

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 80 dkg liszt
    6-7 dl langyos tej
    1 evőkanál só
    1 egész élesztő
    2 evőkanál cukor
    1,5 dl étolaj

  • A belsejébe

    1 margarin
    3 tojássárgája

  • A kenéshez

    1 tojás
    1 evőkanál tejföl
    sajt
    szezámmag

Elkészítés

A hozzávalókból négy cipót gyúrok, egyenként vékonyra kinyújtom. A puha margarint a 3 tojássárgával kikeverem, és mind a négy kinyújtott tésztát megkenem a vajas vagy sütőmargarinos tojással. Feltekerem úgy mint a piskótatekercset, és szeletekre vágom. Tepsibe rakom, majd 1 tojást kikeverek 1 evőkanál tejföllel, és ezzel megkenem a pogikat. Kevés reszelt sajtot és szezámmagot szórok rá. 20 percig pihentettem, majd világosra sütöm.