Sajtos ponty tepsiben
Hozzávalók: 1 kg-os ponty 4 dl tejföl 10 dkg ementáli sajt 2 ek liszt 2 db tojás 5 dkg margarin 4 gerezd fokhagyma delikát ételízesítõ 2 ek almaecet 1 ek…
almaecet
Halas saláta
Hozzávalók: 2 marék salátakeverék 1 db répa 1 kis fej lilahagyma (elhagyható) néhány kocka uborka ízlés szerint ételízesítő, bazsalikomos fűszersó, fehérbors, almaecet 2 evőkanál tonhal (vízben konzerválva, nem olajban) Elkészítés:…
Joghurtos-csirkehúsos uborkasaláta
Hozzávalók: 35 dkg csirkemell-filé 1 evőkanál olaj 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka 1 pritaminpaprika 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet só őrölt feketebors 1 pohár natúr joghurt fél fej Eisberg…
Tárkonyos-narancsos malac
Hozzávalók: 1 kg malachús 1 sárgarépa 1 zellerszár (zeller zöld) 5 narancs 2 evőkanál olaj almaecet és apróra vágott tárkony 2 gerezd fokhagyma csipetnyi szárított tárkony 3 dkg vaj fél…
Chilis csirke földimogyoróval
…ek szójaszósz 1 ek cukor 1 ek almaecet 2 ek szezámolaj só Elkészítés: A csirkemellet alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük és kb. 3 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra…
Görög saláta
…kimagvazott olívabogyó 15 dkg sportsajt, vagy salátasajt (nem sós!) 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet, vagy piros borecet fél csomag petrezselyem 2 gerezd fokhagyma (elhagyható) oregánó, bazsalikom nátriumszegény só fehérbors…
Füstölt halsaláta
Hozzávalók: 1 konzerv sprotni (apró halak dobozban), 25 dkg héjában fõtt burgonya, 1 nagyobb savanykás alma, 2 keményre fõtt tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 evõkanál almaecet…
Tonhalas salata
Hozzávalók: 1 tonhal konzerv egy fej salata keves almaecet tengeri so Elkészítés: semmi,kulonos, a tonhalat lecsepegtetem az olajtol,a salatat megmosom,ossze keverem a hozzavalokat,es mar kesz is a finom ebednek valo,vagy…
Arab fügekrém
Hozzávalók: 0.5 kg aszalt füge, 2-3 fahéjrúd, 20 dkg méz, 0.5 dl almaecet, 1 narancs, 1 kk őrölt gyömbér, 1-2 chilipaprika. Elkészítés: 1. Az aszalt fügét apróra vágjuk, és beáztatjuk…
Olajos paprika
Hozzávalók: 2 kg piros színű paprika A felöntőléhez, 1 l vízhez: 1 dl salátaolaj 1 dl almaecet 2 babérlevél 8 szem feketebors 5 dkg torma 1 mokkáskanál tartóstószer 3 dkg…