Bólé másképp
Hozzávalók: 1 liter almalé, 2 kanál citromlé, 2 és fél dl fehérbor, 1 üveg pezsgő, 4-6 narancs, 4-6 mandarin, 1 ananász (lehet konzerv). Elkészítés: A gyümölcsöket megpucoljuk, öszevágjuk (nem kell…
almal/u00e9
Fűszeres almaleves
Hozzávalók: 60 dkg alma 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg cukor 4 dkg finomliszt fél citrom leve 2 cm nagyságú fahéj 5 db szegfűszeg 1/4 citrom vékonyra vágott héja…
Farsangolók itala
Hozzávalók: 2,5 dl almalé 1 darabka fahéj csipetnyi reszelt friss gyömbér 2 cl amarettólikőr 1 kiskanál méz Elkészítés: Az ital hozzávalóit a likőr kivételével forrpontig hevítjük, leszűrjük, hőálló pohárba öntjük,…
Fűszeres almazselé
…léhez ízlésünk szerint 2-3 csepp zöld ételfestéket cseppentünk (nem fontos), és belekeverjük a zöldfűszereket. Üvegekbe töltjük, lezárjuk, és addig pihentetjük, amíg megkocsonyásodik. Különösen sültekhez, felvágottakhoz illik. Készíthetjük, kész almaléből is!…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütőpor 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
Vegyes koktél ribizlivel
Hozzávalók: 2 cl citromlé narancslé almalé málnalé 5 cl feketeribizli-lé szódavíz vagy ásványvíz díszítéshez friss ribizli fürt Elkészítés: A gyümölcsleveket keverjük ki, töltsük fel szódával, pohár szélét díszítsük ribizlivel….
Likőrös körtetorta
…rétesliszt 3 evőkanál porcukor 1 tojás 1 gyümölcstortalap 5 dkg almalekvár 3 cl körtepálinka Elkészítés A krémhez 1 tojást a porcukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral elkeverünk, majd apránként…
Galyasági almaleves hidegen
Hozzávalók: 50-60 dkg. savanykás alma, 3 evőkanál kristálycukor, csipetnyi só, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg, 4 dl. joghurt, 2 dl. fehér bor, víz Elkészítés: Az almákat meghámozzuk,…
Almás-túrós muffin
…dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin fél teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál sütőpor 2 alma 40 dkg liszt fél dl almapálinka (elhagyható vagy használhatunk helyette almalevet) Elkészítés Az almákat meghámozzuk,…
Kókuszos-almás süti
…26 cm átmérőjű formába simítjuk. A mazsolát forró vízben megmossuk, lecsöpögtetjük (aki nem szereti, el is hagyhatja). A tésztán elhelyezzük a kihűlt almalegyezőket, és megszórjuk a kókuszreszelék 3/4 részével. Előmelegített…