Finom szendvicskrém
Hozzávalók: 8 darab keménytojás 2 evőkanál vaj vagy margarin 2 nagy fej vöröshagyma 1 kiskanál pirospaprika 4-5 evőkanál mustár só ízlés szerint, vagy ételízesítő Elkészítés: A hagymát vágd apróra és…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Csirkemájas uzsonnakrém
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 1 hagyma olaj só őrölt bors majoranna 1 gerezd fokhagyma 3 kanál zsír (lehet sertés vagy kacsa is) Elkészítés: A májat megmossuk, apró darabokra vágjuk vagy…
Mandarintorta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csillagánizs 1 rúd fahéj 2 szegfűszeg só kevés vaj vagy sütőmargarin a tálba Elkészítés A tejet felforralom egy mandarin megmosott, lereszelt héjával, valamint a fűszerekkel…
Piritott dara leves
Hozzávalók: 1 tojás buzadara petrezselyemzöld csipet piros porpaprika 11/2 l viz 1erőleveskocka só őröltbors zsir,1 sárgarépa Elkészítés: A tojást felvered és besűrited a darával. A zsírt felhevited és ebben az…
Sárgarépás babkrémleves
Hozzávalók: 2 személyre: – 1 dl aprószemű bab /azuki/ – 1 db közepes sárgarépa/karotta – 1 db közepes lilahagyma – 1/2 kk őrölt cayanne-paprika – 1/2 dl hidegensajtolt olaj –…
Sós teasütemény (olcsó, gyors)
…margarint és a sót ráöntjük a tejfőlt és tészát készitünk belőle pihentetjük 1-2 órát. EZ a tészta mindenfélére jó stanglinak, apró pogácsának, vagy ujnyi vastagra nyujtva kis hosszúkás fél ujnyi…
Valódi magyar paprikás csirke
…vízbe tesszük. Friss szalonnát apró kockára vágunk és egy lábasban zsemle színűre pirítjuk. Csirke darabonként megszórjuk 1 kávéskanál paprikával, majd gyorsan megkavarjuk (hogy oda ne égjen a paprika). A forró…
Csokoládés babapiskóta-torta
…mázhoz: 15 dkg étcsokoládé, 0,5 dl tejszín. Elkészítés: A csokoládét apró darabokra tördeljük, és lábasba szórjuk. A vajat meg a cukrot hozzáadjuk, és vízfürdőben addig kevergetjük, amíg selymesen krémszerű lesz….
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…és félre tesszük. A megtisztított és felszeletelt gombát, és az apró rózsákra szedett brokkolit zöldségpárolóban, vagy mikrohullámú sütőben megpároljuk. Közben a lilahagymát felaprítjuk, olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a paradicsom konzervet, az…
Tepertős pogi
…1 kávéskanál só Elkészítés A lisztből, tepertőből, zsírból vagy sütőmargarinból, tojássárgájából, a tejfölben feloldott élesztőből és a sóból tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és apró…